瑞士海归“破圈”农旅“90后”打造年销千万田园综合体
4月7日，点军区联棚乡福安村的锦瑟时光农乐园里，芳草萋萋，鲜花绽放，一群群年轻人在这里休闲娱乐。他们或三三两两水边垂钓，或带着孩子在草坪上撒欢，享受美好的亲子时光。
“草坪上的休息区要做好防晒，长廊上垂下来的藤蔓要剪掉，要更加注重游客的舒适度和体验感。”油麻藤长廊下，农乐园负责人张丽和工作人员交代着注意事项。
沿着油麻藤遮阳棚往前走，一间北欧风设计的咖啡屋让人眼前一亮。站在咖啡屋外，香气扑鼻而来。咖啡屋内，木制桌椅线条简洁，给人一种“偷得浮生半日闲”的松弛感。
“我一直想把自己的专业和家乡发展结合起来做些事，我觉得我做到了。”看着农乐园内一个个游玩的身影，张丽微笑道。去年，农乐园接待游客量近10万人次，年销售额900多万元。
2017年，在瑞士学习酒店管理的张丽回国，关停家中的生猪养殖场，开始筹办锦瑟时光农乐园。在此过程中，她多次到浙江、江苏等地考察，学习外地农旅融合先进经验。2019年4月，以垂钓、花海、餐饮、儿童游乐为一体的锦瑟时光农乐园开业，吸引了周边不少游客。
“作为回乡创业的年轻人，我希望能突破传统认知，做一些吸引年轻人的项目。”张丽说，农乐园免费对所有年龄段人群开放，但目标客户主要是父母年龄在30至40岁左右的亲子家庭。为了让大家有良好的游玩体验，锦瑟时光创建之初，便区别于地面硬化为主的传统农庄，在全市率先采用活动草坪。同时，她还在园区配备了多功能户外运动中心、丛林穿越、露营烧烤、篮球场，并设置了大型会议室、户外灯光舞台以及特色餐饮区、草坪婚礼区等。
考虑到年轻客户群体对健康食材的追求，依托周边良好的生态环境和自然资源，农乐园进行了多种绿色蔬菜、生态鱼、生态黑鸡等各色生态农产品的种养殖。自有农产品为园区的特色餐饮、土锅土灶、自助烧烤提供了安全、绿色、健康的原材料保障，让广大消费者能体验到真正的农家特色食材。
锦瑟时光开办以来，先后吸纳100余名附近村民在不同岗位就业，人均年增收5万元。“我们这里固定员工有40人，其中管理团队全部是90后。”张丽深知，家乡的发展需要年轻人的加入，她便注重招聘一些年轻人，并主动为年轻员工提供外出学习机会，希望大家在工作的同时，进一步提升能力，扩宽视野。
店长汪亮是一名90后，曾在宜昌市做餐饮10多年，2023年，他到锦瑟时光负责餐饮工作。“之所以来这里，除了因为自己是点军人，更重要的是这个平台有很大发展空间。”汪亮说，在锦瑟时光工作的两年里，看着不断有年轻人加入到这个团队，他对未来发展充满了信心。
张丽说，她给自己定了一个小小的目标：今年入园人数超12万人次，销售额突破1000万元。她也有个长远目标，那就是通过不断努力，让家乡真正成为“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的美丽家园。（记者何冠英、孙长天，通讯员皋香）
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